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黄冈职业手艺学院

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周桃英 - 传授


作者:人事处 | 来历: 人事处 | 点击数: | 宣布时候:2014年03月15日

周桃英,女,湖北武穴人,大学本迷信历,硕士学位,传授,毕业于中国农业大学食物储藏加工专业。获一级大众养分师、啤酒酿造技师、国度职业手艺判定注册高档考评员等职业资历。是湖北省师德斥候,省科技特派员,省三区科技人材,黄冈市优异人材,市五一休息惩处,黄冈职业手艺学院主干教员、“双师”型教员,专业带头人。

受聘于黄冈师院学院兼职教员,湖北神丹安康食物无限公司食物加工手艺参谋,天下化工高档职业教导讲授指点委员会生物手艺类专业委员会委员,湖北省迷信手艺协会第七届委员会委员。

首要处置食物加工手艺和烹调工艺与养分专业的讲授与研讨任务,主讲《食物养分》、《烹调工艺》、《食物加工》等课程。主编国度打算课本五部,掌管或到场国度级、省级、市级科研课题20项,获讲授功效奖2项,颁发教科研论文50余篇,此中SCI收录和中文焦点30余篇;获发现专利4项,判定功效4项,获国度讲授功效奖二等奖1项、市科技前进奖二等奖1项和其余市级以上的科技功效奖18项。

掌管湖北省下层农技职员常识更新培训和阳光工程农业创业培训任务,已培训学生2978人。培训触及的专业有畜牧养殖、蔬菜莳植、水产养殖、粮油莳植、乡村纪经人、乡村协作构造等十多个专业。培训结果杰出,培训学生在经济效益,动员致富,扩展失业等方面获得了庞大的成就,经由过程培训,农人增收6780万元。创业培训发生经济效应、树模效应、社会效益。并承当了《农业创业打算书的编写》、《农产物品质宁静》等课程的讲授;参与“送科技下乡”勾当30屡次,展开农副产物储藏加工手艺征询50多场次,跟踪办事农人1000多人次,为泛博农人缔造间接经济效益500多万元,获得了较好的社会效益和经济效益。